“去年我加盟了‘榮創餐飲’的茶千歲，交了16萬元的加盟費，但交完錢后發現，跟自己對接的人跳槽到了新公司，做起類似的新業務，之前的加盟商都不管了！”這是來自成都溫江的唐女士近日向揚子晚報讀者熱線96096的投訴。

揚子晚報/紫牛新聞記者對此展開調查探訪，并邀請省內餐飲業專家、業內人士和法律人士，為您揭秘加盟經營背后的陷阱。

讀者投訴：

交了加盟費后，公司“人去樓空”？

投訴人稱，公司改名換地在營業

唐女士告訴揚子晚報/紫牛新聞記者，自己原本想加盟coco、一點點等奶茶店，去年，在網上瀏覽信息時看到南京榮世聯創餐飲管理有限公司關于“茶千歲”的廣告也很多，于是到南京考察。“當時這家公司的人跟我說，茶千歲跟一點點是同一個公司的產品，加盟后可以使用茶千歲品牌，并進行技術指導及后期運營管理。事實上只進行了幾天培訓。”

公司人去樓空

“對方說拿下區域總代理的加盟費是16萬元，開店不受數量限制，拿貨享受9折優惠，如果有新客戶加盟的話，還可以拿返款。”唐女士告訴揚子晚報/紫牛新聞記者，就這樣自己拿下了成都溫江區的“茶千歲”區域總代理，除了16萬元加盟費，后期設備、物料等都必須要從南京榮世聯創餐飲管理有限公司拿貨，自己與人合伙，共開了兩家店，加上各種投入資金，目前賠進去140多萬元。

“交錢前和交錢后，他們態度截然不同。年前生意不好，我咨詢‘督導’該怎么做，對方未給建議，說要放假了；年后又一直說未復工，后來聽其他加盟商說榮創餐飲倒閉了。”于是唐女士從成都趕到南京來維權，發現公司已是人去樓空。

后來她聽公司內部人士說，公司有一個部門的人被辭掉，余下的“原班人馬”到了江寧區殷富街的“南京升醍餐飲管理有限公司”，唐女士稱，對于這個消息，自己有微信截圖為證，跟自己對接的區域督導也到了新公司，工作群微信名也從“榮創”改為“升醍”。“有十幾家加盟商都來維權了，但是一直沒有結果。”唐女士希望公司能退回加盟費。

記者探訪：

公司“存續”，法律訴訟超200條

人去樓空，公司稱在找新辦公場所

揚子晚報/紫牛新聞記者在唐女士提供的合同上看到，與她簽約的公司為南京榮世聯創餐飲管理有限公司。記者在該公司原址看到，雖然“榮創餐飲”幾個字還掛在墻上，但是整個辦公區域空無一人。門口貼的公告顯示，由于疫情原因，公司尚未復工。記者撥打公告上留下的手機號碼，對方稱，公司正在找辦公場所，還未復工，員工都在待業，所有的服務目前由廣州分公司來完成。“南京榮世聯創餐飲管理有限公司簡稱南京榮創，升醍跟我們沒關系，可能是我們的員工跳槽去了那家公司。”

記者通過天眼查查詢到，榮創餐飲這個品牌成立于2014年10月，所屬公司是北京榮創餐飲管理有限公司，總部設在北京，下設廣州分公司和南京分公司，致力打造以精致特色餐飲為主導的創業項目等。

唐女士所投訴的南京榮世聯創餐飲管理有限公司的門頭上，用的正是榮創餐飲的logo。天眼查數據顯示，南京榮世聯創餐飲管理有限公司成立于2014年11月，目前經營狀態為“存續”。該公司在南京有兩家分公司，都顯示在業狀態。不過2020年4月10日該公司的經營范圍和住所之地等發生了變化。住所之地變為江寧區至善路8號博學苑某幢，這是一個居民小區。

同時，天眼查信息還顯示，該公司目前有630條司法風險，其中開庭公告有327條，法律訴訟有224條，基本上都是特許經營合同糾紛。

據悉，南京榮世聯創餐飲管理有限公司之前也開發過不少加盟品牌，光是茶飲就有小確茶、唱茶、茶千歲等。

那么，唐女士反映的“新公司”是什么情況？天眼查數據顯示，南京升醍餐飲管理有限公司在2019年12月17日經營范圍發生變更，增加了餐飲技術研發、技術轉讓、技術服務、品牌管理等內容。而蹊蹺的是，該公司2018年度報告顯示，企業經營狀態為停業，而且該公司預留的電話號碼與“南京榮創餐飲管理有限公司”一模一樣。

揚子晚報/紫牛新聞記者按照“天眼查”提供的南京升醍餐飲管理有限公司和榮世聯創餐飲管理有限公司的電話，分別撥打兩部手機“177XXXX5171”和“189XXXX7076”，得到回答是：“您撥打的用戶正在通話中。”再撥打幾次，得到回答是：“您撥叫的用戶已關機。”隨后撥打了兩部在“天眼查”上最新備案的座機“8613XXXX”和“6691XXXX”，得到的回答是“您撥叫的坐席忙線中，系統將返回上級菜單。”

專家說法：

餐飲協會：加盟前，

需考察兩家實體門店

加盟經營雖然能給餐飲品牌帶來較快的發展速度，在全國各大城市攻城略地，但是加盟是否如廣告中說的“沒有門檻”和“穩賺不賠”呢？江蘇餐飲行業協會執行會長于學榮表示，連鎖加盟的品牌必須要取得商務部特許經營的備案才可經營，同時要具備經營一年以上、擁有兩家直營實體門店，并有一年以上的經營報表等條件。作為加盟者要實地考察，看清至少兩家實體門店的經營情況，尤其要看清報表是否具有可持續盈利的能力，了解企業品牌的實際運營情況，而后做出決定。此外，餐飲加盟經營也受到諸多因素影響，不能保證“穩賺不賠”。

法律人士：

簽合同，要找大股東擔保

江蘇玖潤律師事務所的王云霞主任認為，第一，為規避風險，加盟費其實是可以分期繳納或者協議注明與加盟商的盈利相掛鉤；第二，在公司加盟的時候要注意考察合同主體是否確實享有專利知識產權，如果是由于特許經營方的原因，導致加盟商遭受侵權損失的，加盟商是有權要求特許經營方擔負此責任的；第三，建議加盟商在簽署加盟合同時，最好讓特許經營方的大股東或者控股股東作為第三方來擔保，承擔連帶責任，這樣就有效降低了類似“跑路賴賬”的風險；第四，如果是涉嫌虛構目的，隱瞞真相來非法騙取他人財物，也不想償還的，就涉及詐騙罪，那受害的加盟商也有權采取報案或走司法程序去解決。

業內人士：

分清模式，做到這幾點可避坑

網經社電子商務研究中心特約研究員、新零售內參創始人云陽子在接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示，涉及到加盟，目前有三種情況。

第一種，如果餐飲店本身能做好而且很賺錢，大概率不會有加盟的打算，而是采用直營店的運營模式；第二種，如果一個品牌有些店面賺錢，有些不賺錢，會發展加盟商，主要是為了分散風險；第三種，有些品牌的業務經營并不好，只是單純靠發展加盟商圈錢，在母嬰、餐飲等很多行業都存在這種情況。

云陽子表示，一般而言，加盟的風險相對都比較高，好賺錢的項目一般不加盟，第二種形式不容易判斷，要做好，需要經營能力，而第三種經營形式需要規避，但是很難，“因為這類加盟會把自己包裝得非常好，需要加盟商提升判斷力。”

加華資本副總裁羅子龍在接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示，遇到“低門檻、高回報”的加盟廣告要“避坑”。

加盟前需要注意幾個方面：第一，分辨所加盟的品牌是否是真正的品牌商，并分辨清楚該品牌的運營模式，是純直營、純加盟還是兩者都有，比如，“喜茶”是直營店模式，不能加盟；第二，查看合同條款以及多方面了解，看所加盟的品牌盈利模式是什么，如果盈利模式純依靠加盟費和管理費，而非供應鏈（物料、食材）等的收入，這種公司不具有長期競爭力，建議盡量遠離，純高額加盟費很容易出問題；第三，加盟時要關注資質管理，是否有較大的扶持、全套培訓體系、督導協助以及品控等要求，對那些品牌管理渙散、不作為，遇有加盟店沒有較強扶持和督導的情形，一定要遠離。

來源：揚子晚報